terça-feira, 14 de abril de 2015

Pingue-Pongue - 3 perguntas para Kall Santos

Bardot - Vinhos e Artes


Kall Santos,  diretor comercial da Ruby Wines

1) O hábito de consumir vinho está cada vez mais presente no dia a dia dos brasileiros. O que acha disso?  

Acho que precisamos desmitificar o vinho, para que ele alcance mais e mais pessoas.
Acho o glamour sobre ele importante,  mas acho que atrapalha o primeiro acesso ao produto.
Facilitando esta entrada, passaremos a consumir mais.

2) Prefere vinhos do velho ou novo mundo? Acredita que esses dois estilos ainda são muito distintos, ou os vinhos estão ficando cada vez mais parecidos devido à globalização?

Novo mundo. Com cara de velho mundo (Africa, Nova Zelândia, Austrália,  EUA)

Acho que o novo mundo sul americano é bem diferente. 
Mas o novo mundo com cara de velho mundo, são parecidos. Falo isso pois os acho muito apaixonados pelo velho mundo, e sendo assim tentam se aproximar e aprimorar mais e mais.

3) Muitos consumidores não bebem vinho brasileiro por preconceito ou desconhecimento. Qual suas impressões a esse respeito?

Acho que temos que liberar o acesso a todos.
As pessoas não se acham cultas o bastante para iniciar no consumo de vinhos, pois quando se fala de vinho, se fala de uma maneira muito complexa.

Temos que quebrar este tabu, e tratarmos o vinho como alimento, e aumentando o nível de informação passo a passo, conforme a evolução do paladar das pessoas.

Vejam aqui como foi a apresentação dos vinhos da Ruby Wine na Bardot - Vinhos e Artes.

Serviço:
Bardot - Vinhos e Artes
Rua Barão de Mesquita, 978 A. Praça Verdun, Grajaú, Rio de Janeiro.

Fale conosco:
Telefone: (21) 2575-9395

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