segunda-feira, 11 de maio de 2015

Aconteceu na Bardot: Degustação Vertical Leopoldo

Bardot - Vinhos e Artes

No último Sábado, 09 de Maio, Rômulo Bittencourt, representante da vinícola catarinense Santo Emílio, apresentou uma degustação vertical do vinho ícone, Leopoldo.

Saiba mais sobre a vinícola lendo este post.

Bardot - Vinhos e Artes

O Leopoldo, independentemente da safra, é um corte de 70% de Cabernet Sauvignon e 30% de Merlot. Estagia durante 10 meses em carvalho francês de primeiro uso e apresenta teor alcoólico de 13,5%.

Foram elaboradas 11 mil garrafas da safra 2007 e apenas 7 mil da 2009 (safra que está atualmente no mercado).

O vinho já recebeu prêmios significativos, entre os quais:
Concours Mondial de Bruxelles Brasil 2009
6º Concurso Brasileiro de Vinhos - Medalha de ouro Leopoldo 2007 e medalha de prata Leopoldo 2006
Concours Mondial de Bruxelles Brasil 2014 - Medalha de prata Leopoldo 2007
Vinitaly – Verona – Italia - Grande Menção Leopoldo 2007
International Wine Challenge 2011 - Leopoldo 2007
Encontro de Vinhos Rio de Janeiro 2015 - Leopoldo 2007 primeiro lugar

Na degustação, na Bardot, foram apresentadas as três safras já produzidas pela vinícola: 2006, 2007 e 2009. 
Bardot - Vinhos e Artes

Enquanto Rômulo fazia uma breve introdução sobre a história da vitivinicultura catarinense os participantes degustavam o espumante brut rosé da vinícola Santa Augusta (também representada por ele). Espumante elaborado a partir do corte de 45% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Malbec, 12,5% Montepulciano e 2,5% de Cabernet Franc. Bastante refrescante e aromático!

Bardot - Vinhos e Artes

As três safras do Leopoldo ficaram em decanter durante 1h30 e a sequência da degustação foi: 2006, 2007 e 2009. 
Bardot - Vinhos e Artes

Leopoldo 2006
Cor vermelho granada com reflexos alaranjados. Já apresentando evidentes aromas de evolução, como pele de salame, azeitonas, tabaco e couro. Com boa acidez no paladar e taninos aveludados. Já maduro e ainda bem equilibrado.

Leopoldo 2007
Vermelho rubi. No nariz mostrou aromas intensos de frutas negras maduras e especiarias, café e algum traço vegetal. Em boca é de médio corpo, equilibrado, boa acidez e taninos macios. Com boa persistência aromática e retrogosto frutado. Está pronto para ser bebido agora e tem mais alguns anos de vida pela frente.

Leopoldo 2009
Vermelho rubi. Com aromas de frutas vermelhas predominando a ameixa, tomilho e leves traços de pimentão. Em boca tem médio corpo, boa acidez e taninos macios. De final médio, retrogosto frutado e ligeiramente amargo.

Bardot - Vinhos e Artes

Você encontra o Leopoldo 2009 e o espumante Santa Augusta em nossa loja. Venha nos fazer uma visita. 
Bardot - Vinhos e Artes

Serviço:
Bardot - Vinhos e Artes
Rua Barão de Mesquita, 978 A. Praça Verdun, Grajaú, Rio de Janeiro.

Fale conosco:
contato@bardotvinhoseartes.com.br
Telefone: (21) 2575-9395

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