Aconteceu na Bardot: Degustação "As faces da Pinot Noir"

Nessa última sexta-feira, 29 de maio, a Bardot - Vinhos e Artes recebeu clientes e convidados para mais uma agradável noite de degustação de vinhos.

Desta vez a degustação foi dedicada à descoberta do perfil da fascinante Pinot Noir. Reinando absoluta na Borgonha, França, a Pinot Noir é a casta que mais expressa em seus vinhos o terroir onde foi cultivada.

Conduzidos por Ana Cristina Follador, editora do site Idas e Vinhas Wine Experiences, os participantes descobriram o perfil delicado e equilibrado da Pinot Noir degustando 6 vinhos produzidos em regiões que se destacam em obter o melhor dessa uva tão fascinante. Foi um belo passeio passando por Itália, Argentina, Chile, França e Nova Zelândia.

Os vinhos:

Castellargo Vigneti di Famiglia Friuli - Itália/Vêneto
Alfredo Roca  Pinot Noir - Argentina/San Rafael - Mendoza

Cefiro Reserva Pinot Noir - Chile/Vale do Casablanca

Chauvot-Labaume – Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes - França/Borgonha

Nimbus Estate Pinot Noir - Chile/Vale do Casablanca

One Tree Pinot Noir - Nova Zelândia/Central Otago

Enquanto os vinhos eram degustados, foram apresentados mais detalhes sobre as características da Pinot Noir, tempo de guarda, processo de vinificação e dicas de harmonização.

E para encerrar a noite, os convidados brindaram com o espumante de altitude Abreu Garcia Festividad. Produzido no Planalto Catarinense pelo método tradicional (champenoise), leva Chardonnay e Pinot Noir em sua composição e agrada pelos aromas, frescor e equilíbrio em boca.

Você encontra todos os vinhos apresentados nesta degustação aqui, na Bardot - Vinhos e Artes.

A Bardot - Vinhos e Artes, promove regularmente degustações de vinhos, em parceria com os principais fornecedores. Fique atento para participar de nossos próximos eventos.

Serviço:

Bardot - Vinhos e Artes

Rua Barão de Mesquita, 978 A. Praça Verdun, Grajaú, Rio de Janeiro.

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