quinta-feira, 6 de agosto de 2015

Perfil: Volnei Signor



Volnei Signor é sommelier e consultor de vinhos, atuando no mercado há cerca de 15 anos. 

Seu interesse pelos vinhos começou ainda na infância, durante as décadas de 60 e 70, quando participava da poda e colheita das uvas, em pequena propriedade de família na região do Alto Uruguai (RS). Acompanhava diretamente o processo rústico de vinificação na elaboração de vinhos de mesa, feitos principalmente com as uvas Isabel e Niágara. Na época, o excedente da produção era fornecido para a Cooperativa Aurora, num período em que o vinho brasileiro ainda não era tão valorizado comercialmente.  

Hoje em dia se considera um profissional que preza pela transparência e simplicidade na área dos vinhos. 

Volnei será o apresentador de nossa próxima degustação Descobrindo a Sicília. Para saber mais, clique aqui.



Serviço:
Data: 07 de Agosto de 2015, Sexta feira.
Horário: 18h30
Local: Bardot - Vinhos e Artes
Rua Barão de Mesquita, 978 A. Praça Verdun, Grajaú, Rio de Janeiro.

Fale conosco:
Telefone: (21) 2575-9395

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