quarta-feira, 20 de julho de 2016

A região vinícola de Valle del Maipo

Bardot - Vinhos e Artes
Foto: http://www.vinoyturismo.cl/
Nas últimas décadas, o Chile se consagrou com um dos melhores produtores de vinhos do mundo. Utilizando técnicas modernas  e com terroir propício, além da utilização de uvas como Carmenère, Cabernet Sauvignon e Merlot, entre outras, produz vinhos frutados e de sabor marcante, que agradam o paladar da grande maioria das pessoas.


Uma de suas principais regiões vinícolas é o Valle del Maipo, sobre o qual falaremos mais detalhadamente a seguir.

Bardot - Vinhos e Artes

O Valle del Maipo fica a 20km ao sul de Santiago, sendo a única região vinícola do mundo com vinhedos nos limites urbanos de uma capital de 5,5 milhões de habitantes. Abriga o maior número de vinícolas do Chile, muitas delas com uma longa tradição vinícola e caves do século 19.

Bardot - Vinhos e Artes

Os vinhedos variam desde os sopés dos Andes, onde os melhores Cabernets do país são produzidos, até o planalto central. 

Seu clima mediterrâneo é estável, com estações bem definidas e baixo risco de chuvas durante o período da colheita, o que garante condições ideais para o plantio de vinhedos e a produção de bons vinhos.

Os solos são jovens, originados do granito e de material vulcânico (quando mais perto da cordilheira). O PH do solo é, em geral, alto, gerando vinhos de baixa acidez, mas com ótimos taninos e bom corpo.
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Principais variedades tintas cultivadas: Cabernet Sauvignon ( 6.202 ha) - Merlot ( 1.155 ha) - Carmenère ( 527 ha)

Principais variedades brancas: Chardonnay ( 953 ha) - Sauvignon Blanc ( 397 ha)

Área de Uvas Viníferas: 10.461,00 hectares

Viña Concha y Toro
Algumas das principais vinícolas do Valle del Maipo:


Se estiver interessado em saber mais sobre a vitivinicultura do Chile, clique aqui


Serviço: 

Bardot - Vinhos e Artes 
Rua Barão de Mesquita, 978 A. Praça Verdun, Grajaú, Rio de Janeiro. 



Fale conosco: 
contato@bardotvinhoseartes.com.br 
Telefone: (21) 2575-9395


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