segunda-feira, 5 de setembro de 2016

Aconteceu na Bardot - Palestra e degustação ´´Herdade do Arrepiado Velho: Um Alentejo Diferente``


No último sábado, dia 3 de Setembro, a Bardot - Vinhos e Artes realizou mais um encontro com seus amigos e clientes para apresentar os rótulos da vinícola Herdade do Arrepiado Velho, uma das mais proeminentes do Alentejo. O evento teve a apresentação de Volnei Signor, maitre e consultor de vinhos, que fez uma avaliação detalhada dos vinhos apresentados. Confira abaixo como foi:


A degustação começou com o Herdade do Arrepiado Velho Riesling 2014. O vinho surpreendeu pela rica textura, com boa persistência e frescura.  Aromas com notas de toranja fresca, com alguns toque químicos e minerais. Uma ótima surpresa.


Em seguida, o vinho provado foi o Herdade do Arrepiado Velho Rosé 2014, com Touriga Nacional (80%) e Syrah (20%) mostrou-se gastronômico, ideal para acompanhar massas, tem aromas florais e de frutas tropicais. 


Na sequência, Volnei apresentou o Herdade do Arrepiado Velho Tinto 2014, 100% Touriga Nacional, passou de seis a oito meses em barricas de carvalho francês, mas se mostrou bastante jovem, cor profunda, demorou um pouco para abrir na taça, com 14,5º de álcool. 


Para finalizar a degustação foi servido o melhor vinho da tarde,  um 100% Syrah 2012, intitulado Brett Edition, que passou 16 meses em barrica de carvalho francês, 14,5º de álcool, cor rubi-violeta, concentrado, nariz exuberante, tabaco, couro, especiarias e groselhas pretas, com um ataque redondo, suave, rico, boa frescura e persistência.


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Serviço:
Bardot - Vinhos e Artes
Rua Barão de Mesquita, 978 A. Praça Verdun, Grajaú, Rio de Janeiro.

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