terça-feira, 6 de junho de 2017

Perfil: Volnei Signor


Volnei Signor é sommelier e consultor de vinhos, atuando no mercado há cerca de 15 anos. 


Seu interesse pelos vinhos começou ainda na infância, durante as décadas de 60 e 70, quando participava da poda e colheita das uvas, em pequena propriedade de família na região do Alto Uruguai (RS). Acompanhava diretamente o processo rústico de vinificação na elaboração de vinhos de mesa, feitos principalmente com as uvas Isabel e Niágara. Na época, o excedente da produção era fornecido para a Cooperativa Aurora, num período em que o vinho brasileiro ainda não era tão valorizado comercialmente. 

Hoje em dia se considera um profissional que preza pela transparência e simplicidade na área dos vinhos.

Volnei será o apresentador de nossa próxima degustação com os vinhos das vinícolas Bodegas Lopez, Bodegas Casarena e Domanie Bousquet . Para saber mais, clique aqui.


Serviço:
Data: 10 de Junho de 2017, Sábado.
Horário: 16:30h
Local: Bardot - Vinhos e Artes
Rua Barão de Mesquita, 978 A. Praça Verdun, Grajaú, Rio de Janeiro.

Fale conosco:
Telefone: (21) 2575-9395

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